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西藏有什么好吃的特色食品1天
  • Pt366851

  • 09 5 2014 11:44AM
  • 深圳
  • 西藏
现在去西藏旅游的人越来越多了。对于老驴友当然对是了解,但是对于第一次去西藏旅游的人来说就很未知了,特别对于吃的挑的人,对西藏的饮食肯定会非常想提前了解一下,我们现在就一起来看看西藏有什么好吃的吧?
  糌粑:是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。实际上糌粑就是用青稞制成的炒面。它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面,与我国北方制作的炒面有点相似,区别是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,而且不除皮。
  吃糌粑时,先在碗里放上一些酥油,冲人茶水,放上炒好磨细的青稞面,然后用手将面与茶水搅拌在一起。搅拌时,要注意先用中指将炒面向碗底轻捣,以免将茶水溢出碗外;然后轻轻转动着手中的碗,并用手指紧贴碗边将炒面压人茶水中;待炒面、茶水和酥油拌匀,能用手捏成团,就可以进食了。食时用手不断在碗里搅捏,揉合成团,用手往嘴里送。藏族群众吃饭-般不用筷子、勺子,只用手抓。 

西藏有什么好吃的特色食品

西藏有什么好吃的!!!_百度知道

4个回答 - 回答时间: 2017年4月12日

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